TUGAS
ILMU NUTRISI TERNAK PEDAGING
“Tabel Kebutuhan Ternak Kambing Dan Domba
Beserta Komposisi Bahan Pakan”
Oleh
DEDI
KAHADI
B1D014053
7 A 1
FAKULTAS
PETERNAKAN
UNIVERSITAS
MATARAM
2017
A. Kebutuhan
Ternak Kambing
Kebutuhan Nutrisi Kambing Berdasarkan
Bobot Badan dan Pertambahan Bobot
Badan (Kearl, 1982).
BB (kg)
|
PBB (g)
|
BK (kg)
|
TDN (kg)
|
PK (g)
|
Ca (g)
|
P (g)
|
10
|
0
|
0,32
|
0,16
|
17
|
0,9
|
0,7
|
25
|
0,36
|
0,21
|
22
|
1,2
|
0,9
|
|
50
|
0,37
|
0,25
|
26
|
1,5
|
1,2
|
|
75
|
0,35
|
0,3
|
31
|
1,9
|
1,5
|
|
15
|
0
|
0,44
|
0,22
|
23
|
1,2
|
0,9
|
25
|
0,45
|
0,24
|
25
|
1,5
|
1,1
|
|
50
|
0,5
|
0,31
|
33
|
1,9
|
1,4
|
|
75
|
0,5
|
0,36
|
37
|
2,2
|
1,7
|
|
20
|
0
|
0,54
|
0,27
|
28
|
1,5
|
1,1
|
25
|
0,58
|
0,32
|
33
|
1,8
|
1,3
|
|
50
|
0,6
|
0,36
|
38
|
2,1
|
1,6
|
|
75
|
0,62
|
0,41
|
43
|
2,4
|
1,9
|
|
100
|
0,62
|
0,46
|
48
|
2,8
|
2,1
|
|
25
|
0
|
0,64
|
0,32
|
33
|
1,8
|
1,3
|
25
|
0,68
|
0,37
|
38
|
2,1
|
1,5
|
|
50
|
0,71
|
0,41
|
43
|
2,4
|
1,8
|
|
75
|
0,73
|
0,46
|
48
|
2,7
|
2,1
|
|
100
|
0,74
|
0,51
|
53
|
3,1
|
2,3
|
|
30
|
0
|
0,74
|
0,37
|
38
|
2,1
|
1,5
|
25
|
0,77
|
0,41
|
43
|
2,4
|
1,7
|
|
50
|
0,8
|
0,46
|
48
|
2,7
|
2
|
|
75
|
0,83
|
0,51
|
53
|
3,1
|
2,3
|
|
100
|
0,84
|
0,56
|
58
|
3,4
|
2,5
|
|
125
|
0,84
|
0,6
|
63
|
3,7
|
2,7
|
|
40
|
0
|
0,91
|
0,46
|
48
|
2,5
|
1,9
|
25
|
0,95
|
0,5
|
53
|
2,8
|
2,1
|
|
50
|
0,98
|
0,55
|
58
|
3,1
|
2,4
|
|
75
|
1,01
|
0,6
|
62
|
3,5
|
2,7
|
|
100
|
1,04
|
0,65
|
67
|
3,8
|
2,9
|
|
125
|
1,05
|
0,69
|
72
|
4,1
|
3,1
|
Sumber : Kearl, 1982
B. Kebutuhan
Nutrisi Ternak Domba
Kebutuhan Nutrisi Domba Berdasarkan Bobot
Badan dan Pertambahan Bobot
Badan (Kearl, 1982).
Tabel 2. Kebutuhan Nilai
Nutrisi Domba Untuk Pertumbuhan Dan Penggemukan
Bobot Badan
(Kg)
|
Penambahan Bobot
Badan Harian (Kg/Hari)
|
ME
|
TP
|
DP
|
Bahan
Kering
(Kg)
|
DE (Mkal) (Mkal)
|
(Kg)
|
(Kg)
|
|||
10
|
0,5
|
1,49 1,22
|
73,7
|
35,2
|
0,51
|
1
|
1,98 1,62
|
102,7
|
54,0
|
0,68
|
|
14
|
0,5
|
1,81 1,49
|
86,9
|
52,0
|
0,62
|
1
|
2,30 1,89
|
116,9
|
70,7
|
0,79
|
|
18
|
0,5
|
2,14 1,75
|
93,6
|
68,7
|
0,68
|
1
|
2,62 2,15
|
122,6
|
70,7
|
0,84
|
|
20
|
0,5
|
2,30 1,88
|
106,8
|
87,4
|
0,78
|
1
|
2,78 2,28
|
135,8
|
95,8
|
0,98
|
Sumber : (Haryanto dan Andi,
1993)
C. Komposisi
Bahan Pakan
Adapun komposisi
bahan pakan yang tersedia untuk ternak kambing dan domba adalah sebagai
berikut:
Bahan Pakan
|
BK
(%)
|
PK
(%)
|
SK
(%)
|
TDN
(%)
|
ME
(Mcal/kg)
|
Ca
(%)
|
P
(%)
|
Klas I
|
|||||||
Jerami (J) padi segar
|
40
|
4,30
|
33,80
|
40
|
1,35
|
0.30
|
0.09
|
Jerami (J) padi segar
|
60
|
2.4
|
34.07
|
59
|
1.30
|
0.21
|
0.08
|
J. padi kering
|
86
|
3,70
|
35,90
|
39
|
1,27
|
0,21
|
0.08
|
J.jagung bag.atas segar
|
28
|
8,20
|
29,80
|
57
|
2,09
|
0,54
|
0,11
|
Klas II (hijauan segar)
|
|||||||
Rumput gajah
|
21
|
8,3
|
33,50
|
50
|
1,8
|
0,59
|
0,29
|
Rumput benggala
|
27
|
7,7
|
34,60
|
50
|
1,8
|
0,52
|
0,22
|
Rendeng segar
|
35
|
15,10
|
22,70
|
65
|
2,45
|
1,51
|
0,2
|
Rendeng kering
|
86
|
14,70
|
30,00
|
54
|
1,98
|
1,5
|
0,2
|
Lamtoro segar
|
30
|
23,40
|
21,00
|
77
|
2,96
|
1,40
|
0,21
|
Daun ketela pohon segar
|
26
|
20,00
|
21,20
|
71
|
2,72
|
0,99
|
0,56
|
Daun gliricidia segar
|
27
|
19,10
|
18
|
65
|
2,45
|
0,67
|
0,19
|
Rumput ilalang
|
40
|
5,40
|
35,40
|
54
|
1,96
|
0,13
|
0,09
|
Klas IV (sumber energi)
|
|||||||
Dedak halus padi (Kpg)
|
86
|
6.3
|
12.00
|
60.5
|
2.56
|
0.70
|
1.50
|
Dedak halus padi (Pabrik)
|
86
|
12,50
|
10,00
|
70
|
2,73
|
0,06
|
1,55
|
Dedak
jagung
|
86
|
11,30
|
5,00
|
52
|
1,85
|
0,06
|
0,77
|
Dedak
gandum
|
86
|
15,00
|
15,70
|
70
|
2,50
|
0,15
|
1,23
|
Jagung
kuning
|
86
|
10,30
|
1,4
|
80
|
3,12
|
0,02
|
0,33
|
Gaplek
|
86
|
1,70
|
1,6
|
69
|
2,60
|
0,10
|
0,04
|
Onggok
|
86
|
2,20
|
26,90
|
65
|
2,45
|
0,68
|
0,05
|
Cantel
(sorghum)
|
86
|
11,20
|
2,8
|
80
|
3,11
|
0,19
|
0,20
|
Tetes (a)
|
66
|
-
|
-
|
96
|
-
|
-
|
-
|
Tetes (b)
|
86
|
4,20
|
0
|
53
|
1,92
|
0,71
|
0,07
|
Klas V (sumberprotein)
|
|||||||
Bungkil
kedelai
|
86
|
45,00
|
5,10
|
78
|
3,02
|
0,20
|
0,74
|
Bungkil
kacang
|
86
|
49,50
|
5,30
|
65
|
2,44
|
0,11
|
0,74
|
Bungkil kelapa (a)
|
86
|
19,90
|
10,20
|
78,3
|
2,48
|
0,30
|
0,67
|
Bungkil kelapa (b)
|
86
|
21,60
|
10,20
|
66,0
|
2,48
|
0,08
|
0,67
|
Bungkil kapok
|
86
|
31,70
|
24,00
|
74
|
2,85
|
0,47
|
0,97
|
Bungkil kapas
|
86
|
44,20
|
15,80
|
66
|
2,50
|
0,22
|
1,34
|
Bungkil
kelapa sawit
|
86
|
20,40
|
9,00
|
80
|
?
|
0,31
|
0,85
|
Sumber :
Kearl, 1982
